年8月17日全国小麦价格行情预测
市场综评自今年五月中旬湖北小麦上市以来，全国六大小麦主产区的小麦收购已进行近3个月。从当前收购情况看，农户惜售与市场收购方谨慎并存，使得收购难度加大。国家粮油信息中心7月预计，当前收购量仅占今年预计产量的三成左右。需求面看，目前处于面粉业传统淡季，下游面粉厂家开工负荷普遍处于低位，原粮需求不积极。
监测显示，8月以来，作为小麦主要流向的制粉行业，华北地区面粉企业平均开工率46%，华北黄淮地区制粉企业理论加工利润-5元/吨，较7月下旬下降9元/吨，面粉生产企业采购小麦积极性不高，多处于有挂牌价却不收货的状态。
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